中藥柑橘別名有哪些(中藥柑橘別名有哪些品種)
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新會(huì)陳皮是哪種柑橘
新會(huì)陳皮是用茶枝柑做的。新會(huì)陳皮是廣東省江門市新會(huì)區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。新會(huì)陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味,是其獨(dú)有品質(zhì)。由于新會(huì)陳皮具有很高的藥用價(jià)值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,所以向來(lái)享有盛譽(yù),早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一,現(xiàn)行銷全國(guó)和南洋、美洲等地區(qū)。
新會(huì)陳皮是新會(huì)柑。新會(huì)陳皮是新會(huì)柑的果皮,經(jīng)過(guò)曬干、儲(chǔ)存陳化而成的。新會(huì)柑,又稱新會(huì)大紅柑,學(xué)名茶枝柑,是從蕓香科柑橘屬大紅柑中篩選出來(lái)的優(yōu)秀品種。歷史上種植的新會(huì)柑有大種油身、細(xì)種油身、大蒂和高督四個(gè)品種。
來(lái)源區(qū)別:陳皮柑又稱新會(huì)廣陳柑,是從蕓香科柑橘屬大紅柑中篩選出來(lái)的優(yōu)秀品種;皇帝柑是又名貢柑,它是橘子和橙子的雜交品種,結(jié)合了這兩者的優(yōu)點(diǎn)。 口感區(qū)別:陳皮柑芳香濃郁,柑肉多汁,甜中帶酸;皇帝柑皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸。
柑橘有哪些品種?
②寬皮柑橘類:溫州蜜柑(原產(chǎn)于中國(guó)浙江黃巖,后傳入日本,并選育出諸多品系,近年已引入中國(guó))、蕉柑(廣東、廣西、福建、四川、 *** 均有栽培)、椪柑(又名蘆柑、廣東、廣西、福建、浙江、湖北、四川、 *** 等地有栽培)和本地早柑(主產(chǎn)于浙江黃巖,福建、湖北、廣東等地也有栽培)。
寬皮柑橘類:常見(jiàn)品種有溫州蜜柑、砂糖橘、南豐蜜橘、蘆柑、綠橘、椪柑、新會(huì)柑、肇慶皇帝柑、潮州柑等。橙類:常見(jiàn)品種有臍橙、血橙、甜橙、冰糖橙、錦橙等。柚類:常見(jiàn)品種有沙田柚、文旦柚、暹羅柚、琯溪蜜柚、坪山柚、金香柚、安江香柚、金蘭柚、桑麻柚、四季拋、梁平柚、晚白柚等。
常見(jiàn)柑橘品種有紅美人、春見(jiàn)、天草、不知火、天香、大雅柑、南風(fēng)蜜橘等。紅美人:果實(shí)呈扁球形,單果平均重量約200g果皮為濃橙色,薄而柔軟,油胞大而突出,果肉為黃橙色,柔軟多汁,囊瓣壁薄,口感猶如果凍。
柑橘的品種有很多,主要包括以下幾個(gè)品種:普通柑橘品種 柚類柑橘:如紅心蜜柚等,特點(diǎn)是果實(shí)較大,果皮較厚,果肉多汁且甜。這類柑橘多在秋冬季節(jié)成熟。 橘類柑橘:常見(jiàn)的如紅橘等,果實(shí)大小適中,皮色鮮艷,果肉味甜酸。橘類柑橘含有豐富的維生素C。
橘子有砂糖橘、貢桔、蘆柑、青秋臍橙、美國(guó)糖橘等品種。砂糖橘果實(shí)呈扁圓形,果皮較薄,口味較為清甜。貢桔是江西省的特產(chǎn),果實(shí)呈金黃色,口味較為香甜。青秋臍橙是一種早熟的柑橘品種,果實(shí)較大,口感酸甜。美國(guó)蜜桔果期在每年11月,具有一定的抗寒性且糖分較高。
常見(jiàn)的柑橘品種有明日見(jiàn)、清見(jiàn)、大雅柑、春見(jiàn)、華美七號(hào)、甘平等。明日見(jiàn):果實(shí)呈高扁圓形,橫徑約4cm,縱徑約95cm,果皮為深橙色,油胞細(xì)小而突,果肉為橙色,囊瓣共9瓣,肉質(zhì)細(xì)嫩化渣,單果平均重量約150g。
橙、柑、橘和桔的區(qū)別?
“柑橘”和“橘柑”的語(yǔ)義不同?!案涕佟笔枪麡?shù)的一類,指柑、橘、柚、橙等?!伴俑獭笔窃谟行┓窖灾芯褪侵搁僮印!伴佟眏ú是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字,“桔”jié也是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字,當(dāng)“桔”jié讀jú時(shí),是“橘”jú的俗字,也就是通常所說(shuō)的手頭字。
柑是桔與甜橙等其它柑桔的 *** ,花大,果實(shí)剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。因此,在寬皮柑桔中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑,溫州密橘是柑不是橘。柑和橘在植物分類學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為“柑橘”。
因此,在寬皮柑桔中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑 ,溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹(shù)中最主要的一群植物,共有17個(gè)種,分成6個(gè)種群:大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。
橙還有一個(gè)明顯的區(qū)別就是種子較大,種子和種胚皆為白色,如甜橙、臍橙等。
要挑“高身橙,扁身柑,光身橘”。其意思就是,挑橙子要挑高身的,柑要挑扁的,橘子要挑選光滑、沒(méi)有突起的斑點(diǎn)、沒(méi)有傷痕的。挑橘子:不論品種,中間有個(gè)環(huán)形的是母的,會(huì)比較甜,有個(gè)點(diǎn)狀的是公的,沒(méi)有母的甜。要挑皮薄有彈性的、沉手的。
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