沃柑果子在零下5度會(huì)凍壞嗎（沃柑在零下幾度會(huì)被凍死?）

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• 1、剛剛運(yùn)會(huì)來(lái)的沃柑里面有很多爛果是怎么回事?
• 2、沃柑果實(shí)凍害的溫度是多少?
• 3、沃柑霜凍果放冷庫(kù)會(huì)爛嗎?

剛剛運(yùn)會(huì)來(lái)的沃柑里面有很多爛果是怎么回事?

放的時(shí)間太長(zhǎng)了沃柑的碳酸比是20：1，幾乎是純甜。一般柑橘水果的甜度是8-10度，超過(guò)13度的都是果中精品，比如某高端品牌的冰糖橙，它的甜度就在14度左右。但對(duì)沃柑來(lái)說(shuō)，14度只是它的起點(diǎn)，16度才是它的標(biāo)準(zhǔn)。

疑似霉病都是沿橘絡(luò)發(fā)生的，橘絡(luò)相當(dāng)于腦血管，負(fù)責(zé)給果實(shí)輸送養(yǎng)份，發(fā)生疑似霉變的果實(shí)多數(shù)發(fā)生過(guò)肥害、積水、爛根、黃龍的橘上，充分說(shuō)明柑橘發(fā)育中營(yíng)養(yǎng)傳導(dǎo)出了問(wèn)題。

專(zhuān)業(yè)人士稱(chēng)之為“內(nèi)霉”，而經(jīng)過(guò)研究，這些并不是發(fā)霉，但卻還沒(méi)發(fā)現(xiàn)真正的原因。暫時(shí)有幾種猜測(cè)：在高溫高濕的種植地中，一些真菌或細(xì)菌通過(guò)沃柑皮孔進(jìn)入其中導(dǎo)致它受到感染。沃柑呼吸作用時(shí)形成的一些產(chǎn)物沒(méi)有排出去而在表皮內(nèi)部白色層處積累了。

沃柑是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它的果肉鮮嫩多汁，吃起來(lái)香甜可口，味道很不錯(cuò)，深受人們喜歡。沃柑放久了就會(huì)容易變質(zhì)壞掉，外皮就會(huì)發(fā)皺腐敗，果皮的顏色就會(huì)變暗變黑，里面的果肉就會(huì)有腐臭的汁水。

果品變質(zhì) 造成沃柑果實(shí)變質(zhì)的原因有很多，如高溫高濕、真菌孢子入侵、真菌感染等，都會(huì)影響果實(shí)的品質(zhì)。果皮會(huì)變綠或發(fā)霉。更好不要吃有細(xì)菌的水果。頑固病害 沃柑里面的皮是綠色的也是一種頑疾。如果施肥過(guò)多，果實(shí)水分過(guò)多，土壤鹽分含量過(guò)高，會(huì)對(duì)根系造成損害，導(dǎo)致果皮變綠或變藍(lán)。

沃柑果實(shí)凍害的溫度是多少?

沃柑適應(yīng)的低溫在零下五度左右。沃柑的耐寒性并不強(qiáng)，冬季的溫度會(huì)影響到沃柑的生長(zhǎng)，當(dāng)冬季的溫度低于零度時(shí)，沃柑的生長(zhǎng)速度緩慢，當(dāng)溫度低于零下五度時(shí)，沃柑會(huì)遭受凍害，出現(xiàn)凍傷的跡象，造成沃柑果皮褪紅返黃，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致果實(shí)掉落，枝條凍傷。如果溫度再低，可能會(huì)導(dǎo)致直接被凍死。

在零到五度，果實(shí)容易受到傷害，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行升溫處理。柑橘（如砂糖桔、沃柑等）在溫度低于1℃后開(kāi)始不利于柑橘成長(zhǎng)，溫度在－5℃，－7℃，－9℃和－11℃四個(gè)低溫等級(jí)時(shí)，分別代表柑橘開(kāi)始受凍、輕凍害、凍害及嚴(yán)重凍害。

沃柑能在-5℃果子不會(huì)凍，長(zhǎng)時(shí)間低于這個(gè)溫度時(shí)就會(huì)被凍傷。防凍 *** ：貯存營(yíng)養(yǎng)，越冬前噴施氨基酸、多肽等葉面肥能提高沃柑的抗逆性，幫助越冬；樹(shù)木涂白，最常見(jiàn)的防凍 *** ，起到保溫作用的同時(shí)，還能 *** 蟲(chóng)子；覆蓋根部，對(duì)根部進(jìn)行覆蓋，能有效保暖，幫助越冬。

沃柑適應(yīng)的低溫在零下五度左右。沃柑的耐寒度并不是很強(qiáng)。冬季溫度太低的話，會(huì)影響到沃柑的生長(zhǎng)。溫度低于零度，沃柑生長(zhǎng)速度就會(huì)變緩慢，低于零下五度就會(huì)遭受凍害，出現(xiàn)凍傷的跡象。

會(huì)凍壞的。雖然低溫地區(qū)果實(shí)會(huì)相對(duì)較小，但是著色也會(huì)更漂亮更紅艷。不過(guò)，盧老師提醒大家，沃柑栽培地更好年平均氣溫在19℃以上，并且更低溫度不能低于零下2℃。因?yàn)槟昶骄鶜鉁氐陀?9℃的地方容易出現(xiàn)凍害，結(jié)的果實(shí)也會(huì)比較小，種植沃柑的收益也會(huì)大打折扣。

沃柑霜凍果放冷庫(kù)會(huì)爛嗎?

1、沃干雙凍果放冷庫(kù)如果時(shí)間長(zhǎng)了肯定會(huì)爛的這個(gè)他都有個(gè)時(shí)間限制如果你放的時(shí)間短應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題但是如果時(shí)間長(zhǎng)的話肯定會(huì)有問(wèn)題肯定會(huì)爛的。

2、沃柑凍了不能吃，沃柑冷庫(kù)貯藏最適宜的溫度是0℃～2℃，濕度更好保持在85％—90％。沃柑放在這樣的冷庫(kù)環(huán)境中貯藏，保質(zhì)期可達(dá)2個(gè)月左右。沃柑放入冷庫(kù)貯藏，有利于減輕腐爛和失重，但長(zhǎng)期低溫貯藏必須注意避免冷害，防止柑桔產(chǎn)生褐斑病和水腫病。

3、沃柑放入冷庫(kù)貯藏，有利于減輕腐爛和失重，但長(zhǎng)期低溫貯藏必須注意避免冷害，防止柑桔產(chǎn)生褐斑病和水腫病。柑桔種類(lèi)和品種繁多，自秋季至次年夏天都可上市。栽培結(jié)合貯運(yùn)，鮮果可周年供應(yīng)。柑桔常溫貯藏已遍及我國(guó)各產(chǎn)地。甜橙或蕉柑大規(guī)模貯藏四個(gè)月，能將損耗率控制在5%以?xún)?nèi)。

4、沃柑在冷庫(kù)存放大約三十天左右可以放風(fēng)。沃柑冷庫(kù)貯藏最適宜的溫度是0℃～2℃，濕度更好保持在85％—90％。沃柑放在這樣的冷庫(kù)環(huán)境中貯藏，保質(zhì)期可達(dá)2個(gè)月左右。沃柑放入冷庫(kù)貯藏，有利于減輕腐爛和失重，但長(zhǎng)期低溫貯藏必須注意避免冷害，防止柑桔產(chǎn)生褐斑病和水腫病。

5、沃柑可以放冰箱保存嗎 在冷庫(kù)中貯藏沃柑有利于減少腐爛和失重，但長(zhǎng)期低溫貯藏必須注意避免冷害，防止沃柑褐斑病和水腫病。沃柑品種繁多，可從秋季到次年夏季上市。栽培與運(yùn)輸相結(jié)合，每年可供應(yīng)新鮮水果。我國(guó)各產(chǎn)區(qū)普遍采用室溫沃柑貯藏。甜橙或蕉柑大規(guī)模貯藏四個(gè)月，能將損耗率控制在5%以?xún)?nèi)。

6、沃柑平時(shí)能不能放冰箱保存是很多人在食用該水果的時(shí)候都有的疑問(wèn)，一般來(lái)講沃柑平時(shí)能放冰箱保存的。在冷庫(kù)中貯藏沃柑有利于減少腐爛和失重，但長(zhǎng)期低溫貯藏必須注意避免冷害，防止沃柑褐斑病和水腫病。沃柑品種繁多，可從秋季到次年夏季上市。栽培與運(yùn)輸相結(jié)合，每年可供應(yīng)新鮮水果。