柑子怎么做好吃簡單(柑子做法竅門)
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油柑子怎么腌制好吃
油柑入水浸泡 用蘇打粉將油柑泡10分鐘。2 加上鹽粉腌制半天 加上鹽粉拌均勻,腌制半天。3 分層鋪好加入甘草 按一層冰糖、一層油柑鋪好,每層適當加入甘草。4 蓋上蓋子封閉 蓋上蓋子封閉好,3天后即可食用。
準備材料:油柑400克、糖100克、鹽40克、沙姜末20克、熱水適量 油柑洗干凈用刀把油柑拍一下。撒上鹽和沙姜末,加入熱水攪拌均勻泡2小時。泡好后瀝干水份,放到第二天。把油柑裝入干凈玻璃器皿,加入糖。油柑密封保存,三天后糖漸漸融化入味,油柑即可食用。
腌制 *** :先把果子洗干凈,然后抓鹽,然后再浸泡進米酒和酸醋的混合液里,放進類似罐子的不透光容器里,讓混合液深度沒過果子1厘米即可。浸泡至少一個月,直到再次開蓋時果子變成棕黃色。
剛買回來的油甘子用淡鹽水洗過一遍,再用流動水沖洗干凈,瀝干水份,一定要瀝干,每粒都不沾水份。每粒油甘子劃上一刀。這一步是因為我想讓腌制的時間縮短一點,早點吃到。如果不心急吃的話可以不劃刀。密封玻璃瓶洗凈風干。
油柑子怎么腌制好吃?
1、準備材料:油柑400克、糖100克、鹽40克、沙姜末20克、熱水適量 油柑洗干凈用刀把油柑拍一下。撒上鹽和沙姜末,加入熱水攪拌均勻泡2小時。泡好后瀝干水份,放到第二天。把油柑裝入干凈玻璃器皿,加入糖。油柑密封保存,三天后糖漸漸融化入味,油柑即可食用。
2、油柑入水浸泡 用蘇打粉將油柑泡10分鐘。2 加上鹽粉腌制半天 加上鹽粉拌均勻,腌制半天。3 分層鋪好加入甘草 按一層冰糖、一層油柑鋪好,每層適當加入甘草。4 蓋上蓋子封閉 蓋上蓋子封閉好,3天后即可食用。
3、腌制 *** :先把果子洗干凈,然后抓鹽,然后再浸泡進米酒和酸醋的混合液里,放進類似罐子的不透光容器里,讓混合液深度沒過果子1厘米即可。浸泡至少一個月,直到再次開蓋時果子變成棕黃色。
4、將買來的油柑泡在水中10分鐘。泡過的油柑再沖洗一遍。洗完的油柑瀝干水分備用。在油柑上灑上鹽拌均勻,腌上12小時。腌好的油柑放入玻璃瓶中,一層冰糖、一層油柑的鋪好,每層適當加入甘草和咸話梅。蓋上蓋子,放在陰涼處4天。4天后開蓋,腌油柑即可食用。
5、根據(jù)查詢生活常識網(wǎng)顯示,腌制咸油柑:把新鮮摘過的油柑洗干凈,過一遍涼白開,自然晾干后裝入罐中,然后把泡制鹽水倒入罐里,沒過油柑,放置陰涼處,等果子變黃、變皺,可以食用。
6、美味腌油柑的做法:材料:油柑兩斤,甘草十幾片(到藥材店買一元就夠了),鹽巴(視乎你要求多咸),糖少許。器皿:密封的玻璃瓶,腐乳瓶子都可以的哦。做法:把油柑洗干凈晾干,甘草,玻璃罐洗干凈備用。
油柑怎么腌制好吃
油柑入水浸泡 用蘇打粉將油柑泡10分鐘。2 加上鹽粉腌制半天 加上鹽粉拌均勻,腌制半天。3 分層鋪好加入甘草 按一層冰糖、一層油柑鋪好,每層適當加入甘草。4 蓋上蓋子封閉 蓋上蓋子封閉好,3天后即可食用。
準備材料:油柑400克、糖100克、鹽40克、沙姜末20克、熱水適量 油柑洗干凈用刀把油柑拍一下。撒上鹽和沙姜末,加入熱水攪拌均勻泡2小時。泡好后瀝干水份,放到第二天。把油柑裝入干凈玻璃器皿,加入糖。油柑密封保存,三天后糖漸漸融化入味,油柑即可食用。
用料:油柑5斤、白糖3斤、食鹽半斤、腌制楊梅適量 做法:油柑洗凈晾干。油柑晾干后,用刀把油柑果一粒割六刀。撒半斤鹽腌制一天出水,加入涼白開水浸泡一天再把水倒掉。白糖備用。一層糖一層油柑的裝進干凈的玻璃瓶直到裝滿,腌制楊梅隨意放進油柑果里蓋好蓋子密封保存。
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