柑橘貯藏期低溫病害（柑橘貯藏溫度）

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柑橘主要病害有哪些?

柑橘的病害有很多種，主要包括黃龍病、潰瘍病、瘡痂病等。柑橘黃龍病是一種毀滅性病害，對柑橘產(chǎn)業(yè)構(gòu)成極大威脅。它主要通過木虱傳播，感染黃龍病的柑橘樹葉片會呈現(xiàn)黃化狀態(tài)，樹勢衰退，果實的品質(zhì)和產(chǎn)量也會受到影響。此外，黃龍病在極端高溫條件下容易爆發(fā)流行，給果農(nóng)帶來巨大損失。

柑橘常見病害有煤污病、黃龍病、樹脂病、炭疽病、潰瘍病、瘡痂病等類型。煤污病：葉片、枝梢及果實表面出現(xiàn)黑色煤污斑，污斑會逐漸擴大變?yōu)楹谏箤?，病情嚴重時植株的光合作用會受到影響，果實的品質(zhì)會降低。

柑橘黃龍病 柑橘黃龍病又稱黃梢病，是國內(nèi)植物檢疫對象病害，苗木和幼齡樹發(fā)病后1~2年內(nèi)枯死，成年樹發(fā)病后在2~3年內(nèi)喪失結(jié)果能力。柑橘潰瘍病 柑橘潰瘍病是國內(nèi)外植物檢疫對象，苗木、幼樹受害嚴重，造成落葉枯枝，樹勢衰弱，果實受害輕則帶有病疤，降低品質(zhì)，重則落果，降低產(chǎn)量。

柑橘是一種常見的水果作物，其種植面積廣泛，產(chǎn)量高，但同時也容易受到病蟲害的侵襲。以下是柑橘的主要病蟲害及其防治 *** ：病害 潰瘍病：由真菌引起，主要表現(xiàn)為葉片出現(xiàn)黃褐色斑點，逐漸擴大形成圓形或不規(guī)則形的病斑，嚴重時會導(dǎo)致葉片枯死。

由病原生物的侵染引起的病害，叫侵染性病害，也叫寄生性病害。由寒凍、日灼、旱、澇、缺肥以及其他非生物因素引起的病害，叫非侵染性病害，也叫生理性病害。這種生理性病害，有時也可能導(dǎo)致侵染性病害的發(fā)生。

柑橘用什么保鮮可以保存久

具體就是用KFB-1型空氣放電保鮮機，對貯藏橘果房室內(nèi)前期（頭一個月）每2-3天放電通風(fēng)1次，每次放電半小時，中后期（后兩個月）每5-7天放電通風(fēng)1次，每次放電半小時。此法適用于大量橘果貯藏保鮮，每臺保鮮機可貯藏保鮮橘果10萬千克。機械冷藏。

該 *** 使用小蘇打水的化學(xué)作用起到對柑橘的保鮮作用，首先我們可以把柑橘放在小蘇打水里浸泡一分鐘，撈出瀝干，然后裝進塑料袋里把口扎緊，如此可使柑橘汁多味甜，色澤鮮亮，存放三個月以后亦能保持剛摘下來的風(fēng)味。冷庫大量保存法。

如果是柑橘種植戶，有大量的柑橘需要進行儲存，一是可以留樹保鮮，這種辦法對柑橘來說，保鮮效果更好。二是可以采摘后，用保鮮劑浸果后，地面墊上油布，儲存于通風(fēng)陰涼處，一般十天左右，不會出現(xiàn)果柄干枯的問題。這里主要談?wù)勆倭康募彝Υ姹ｕr *** 。

柑橘可以通過兩種 *** ：松針保鮮法和小蘇打水浸泡保鮮法保鮮存放。小蘇打水浸泡保鮮法：把柑橘放在小蘇打水里浸泡1分鐘，撈出瀝干。裝進塑料袋里把口扎緊，可使柑橘汁多味甜，色澤鮮亮，存放3個月以后亦能保持剛摘下來的風(fēng)味。

采用此 *** ，柑橘最長可以保存5個月左右，貯藏后的柑橘肉質(zhì)鮮嫩，水分充足，外觀也能保持與入庫時無明顯差異。

如何防治柑橘類果實貯藏期間的青霉病和綠霉病?

平常應(yīng)搞好田間衛(wèi)生，及時修剪病枝和腐朽枝條。之一，柑橘采收階段是防治儲藏期病害的關(guān)鍵，特別應(yīng)注意果實衛(wèi)生。采收不要在雨后或晨露未干時進行；采收用的果籃、果箱及運輸用的車廂和儲藏庫，可用50%多菌靈或50%甲基硫菌靈（托布津）200～500倍液消毒。儲藏庫也可用10克/米3硫磺密閉熏蒸24小時。

要選擇晴天采收，采收后的果實應(yīng)堆放在陰涼通風(fēng)處預(yù)貯4―6天，使果皮變軟后再入庫貯藏。

柑橘青霉病和綠霉病的防治策略主要包括以下幾個方面：首先，采收時應(yīng)避免在雨后或晨露未干時進行，以減少機械損傷。在整個處理過程中，包括搬運、分級、打蠟包裝和貯藏，務(wù)必小心 *** 作，避免粒果剪蒂過短、果柄過長以及果皮受到剪傷。

適時采果，從采收過程直至貯運，分級挑選、包裝打蠟，應(yīng)避免機械損傷。（2）藥劑保護果實。

分生孢子隨氣流傳播，經(jīng)傷口和蒂部侵入，也可通過病果接觸傳染，6～33℃均可發(fā)病。其中青霉病在18～26℃時最適發(fā)病，綠霉病在25～27℃，濕度95%以上發(fā)展迅速?！痉乐?*** 】①適時細致采收，避免產(chǎn)生傷口。雨后和露水未干時不采果。

貯藏期爛果絕大部分是由柑橘綠霉病菌和青霉病菌所引起的柑橘綠霉病和青霉病。防治措施如下：①避免果實受傷。盡可能避免采收、分揀、包裝和運輸過程中的機械損傷。②適時擇晴采收。適時早采和擇晴天采收可以減輕貯藏期腐爛。③藥劑浸果處理。

柑橘貯藏保鮮技術(shù)要點

室內(nèi)缸藏法。先用清水將缸洗凈，再用1%的福爾馬林液消毒，缸底鋪一層松針，然后放一層果，再一層松針，到缸要滿時，再在上面蓋一層松針。后期氣溫轉(zhuǎn)冷后，再加蓋。室內(nèi)溫度要保持在5℃以上，相對溫度保持在80%以上（可在室內(nèi)放置水盆增加溫度）。貯藏70-90天，好果率達85%以上。

柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的溫度，溫度過低會導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，所以要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定。另外，冷庫相對濕度更好保持在85%——90%，如果庫內(nèi)溫度不足時，可用普通空氣加濕器微波空氣加濕器進行加濕，以保持庫溫溫度穩(wěn)定。

松針儲藏，選通風(fēng)、干燥、涼爽房屋的一角打掃干凈，撒施石灰粉消毒，將采收的果實用500mg/kg多菌靈+200mg /kg 24-D 溶液浸泡洗果半分鐘，只有放在通風(fēng)地方晾曬三四天，接著在地面鋪一層6-7cm厚的松針，之后在擺放一層柑橘果實，蓋一層鋪一層依次堆放4-5層就可以了。

留樹保鮮： 柑橘類果實不易形成離層，即使達到充分成熟階段仍不脫落。因此可通過使用植物生長調(diào)節(jié)劑和其他生物制品等措施，將成熟的果實留樹，達到延遲采收和保鮮的目的，即留樹保鮮，也稱自然保鮮法。 生物技術(shù)保鮮： 生物防治是采用微生物菌株或抗菌素類物質(zhì)，通過噴灑或浸漬果品處理，以降低或防治果品采后腐爛損失的保鮮 *** 。

橘子怎么儲存才能保鮮?

桔子用保鮮袋扎緊，能保鮮一段時間。 用保險袋冷藏，有開始壞的就拿掉可以保鮮很長時間。利用蒜或蒜頭搗碎熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮3-5個月。噴灑保鮮劑這種 *** 處理柑桔果皮光滑而且發(fā)亮，帶點蒜辣味，果肉無任何其他任何異味，食后對人體也無害。

雖然聞上去有大蒜的味道，但是里面的果肉是不會有任何異味的，所以吃起來還是比較鮮美的。冷藏保鮮區(qū)：現(xiàn)在的冰箱功能比較強大，有冷藏保鮮區(qū)，冷藏保鮮區(qū)是優(yōu)于冷藏區(qū)的，會有 *** 的一個保濕空間。所以對于一些瓜果的儲存來說即使放上十天半個月的話依然保持新鮮的口感。

常溫放置：桔子本來就有一定的存儲期限，更好保持桔子的表面干燥，放在通風(fēng)干凈且含水量較低的地方保存，大概可以保存一周左右。低溫冷藏：大部分柑橘類水果都可以放在冰箱內(nèi)儲藏，冰箱冷藏室的溫度更好應(yīng)該不高于4℃，在冰箱里至少可以保存1個月。

用大蒜水浸泡：大蒜含有天然的殺菌的物質(zhì)，可以作為橘子的保鮮劑，使橘子的表面比較光不容易腐敗。因此可以將大蒜或者是大蒜頭先搗碎或者切片，然后熬成水之后把橘子浸泡在里面，這樣放上幾個月都是沒有任何問題的。小蘇打：想要延長橘子的保存期，可以準備一些小蘇打。

橘子是可以放在冰箱的。不過存放的時間更好不要超過一個星期，放長了雖說不會壞，但是會流失水分，影響口感。不過我相信大家一般都可以在一個星期內(nèi)把冰箱中橘子全部干掉。

不要有水。不要讓橘子表皮上帶有水，如果帶有水會讓橘子更快的變質(zhì)還會影響其他的橘子，加快所有的橘子變質(zhì)腐爛。保鮮袋。放到保鮮袋里，用保鮮袋把橘子裝起來，這樣會讓橘子減少接觸到空氣，這樣會讓橘子保質(zhì)期久一點。

柑橘貯藏期主要有哪些病害,如何進行合理防治

1、據(jù)調(diào)查，柑桔貯藏期的病害主要有青（綠）霉病、炭疽病、蒂腐病、黑腐病、干疤病等。青、綠霉病 它是柑桔貯藏期的主要病害。這兩種病的病狀基本相同，即初期為水漬狀淡褐色圓形病斑，病部組織濕潤柔軟，用手指按壓病部果皮易破裂。病部先長出白色菌絲，很快就轉(zhuǎn)變?yōu)榍嗌蚓G色霉層。

2、一類是生理病害，主要是由于貯藏環(huán)境不適宜所致，如冷害、二氧化碳傷害等；第二類是由于微生物的侵染所導(dǎo)致，如炭疽病、霜疫霉病、果腐病、青霉病等，這類病害有些是果實在采摘之前已經(jīng)潛伏侵染，在采后貯運或貨架期間發(fā)病，有些是在采后處理及貯運期間感染和發(fā)病。

3、炭疽病是柑橘最常見的病害。它具有損傷范圍廣、損傷時間長的特點。主要為害葉、枝、花、果、果梗。它往往造成柑桔、柑桔品種大量落葉、枝條枯萎、大量花果腐爛。在適生區(qū)可對柑桔全年造成危害。柑桔貯藏期間，病害多發(fā)生在果蒂處，果蒂開始呈淺褐色，有水漬，然后呈黃褐色，稍凹，呈革質(zhì)。

4、柑橘病蟲害有瘡痂病、潰瘍病、炭疽病、星天牛、木虱、蚜蟲等。以瘡痂病為例，初期為黃色油浸狀小斑點，后擴大成蠟黃色病斑，后期病斑木質(zhì)化凸起，葉背突出，葉面凹陷，成漏斗狀。防治時一定要選無病苗，合理修剪、整枝，徹底剪除樹病枝、病葉，增強通透性，降低濕度。