蜜金桔怎樣做(蜜金桔怎樣做好吃視頻)
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金桔泡蜜糖怎樣做
1、蜜糖內(nèi)放入柑橘就可以了,蜜糖的味道會(huì)變淡,這是正常的不用擔(dān)心。功效的話(huà)主要是清熱、解毒、潤(rùn)燥了。
2、金桔在鹽水中浸泡10分鐘,因?yàn)榻鸾凼浅越燮さ?,每個(gè)人都知道這一點(diǎn),所以浸泡在鹽水里可以很容易地清洗金桔皮上的污垢,吃起來(lái)也更放心,浸泡后,金桔用清水沖洗干凈。清洗過(guò)的金桔用刀一個(gè)接一個(gè)地切十字口,以便于金桔容易入味。
3、金桔洗凈后用淡鹽水浸泡20分鐘,再次沖洗干凈后撈出晾干水分備用。用刀在金桔上豎劃4刀,用拇指使勁壓扁,去掉桔籽。處理好的金桔放入無(wú)油無(wú)水的凈碗里,撒上綿白糖,腌制12小時(shí)至糖融化,粘液變多。
4、適量 輔料 冰糖適量 白糖適量 做法 1 清洗前金桔,倒兩勺食鹽,攪勻浸泡15分鐘后清洗瀝干水分。2 用刀在清洗過(guò)的金桔表面均勻劃六個(gè)口,但是不要切掉。3 像這樣,之后用牙簽把金桔核從縫隙中全部挑出來(lái)。(嫌麻煩也可以不挑,但是熬過(guò)的金桔會(huì)苦。
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1、準(zhǔn)備所需材料。將金桔用鹽水泡10分鐘洗凈,用刀在金桔頂部劃上兩刀。500克清水倒入鍋內(nèi)煮開(kāi),加入冰糖。煮至冰糖溶化,倒入洗好的金桔。蓋鍋蓋小火煮30分鐘左右。中途用小勺輕輕拌一下,讓金桔更入味,煮至金桔表面變透明加入少許鹽即可關(guān)火。倒入碗內(nèi)蓋保鮮膜,放冰箱冷藏一晚。
2、食材明細(xì) 主料 金桔適量 輔料冰糖適量 鹽適量 咸甜口味 煮工藝 廿分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 金桔蜜餞的做法步驟 1 金桔洗凈把水控干 2 在金桔上下兩端開(kāi)十字的小口 3 鍋里放入冰糖和水開(kāi)小火煮,冰糖全部化開(kāi),加入少量鹽,加入金桔煮,煮至金黃軟糯,關(guān)火。4 煮好后冷卻,裝瓶。
3、用料:金桔720克、冰糖130克、糖粉(細(xì)砂糖)適量。準(zhǔn)備所需要的食材并稱(chēng)量好。金桔加少許食鹽清洗干凈。對(duì)半切開(kāi),放入盆中。加冰糖130克,拌一下,腌制半個(gè)小時(shí),至冰糖稍微融化。放入鍋中,加一點(diǎn)點(diǎn)水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬煮到金桔透亮后關(guān)火。
4、金桔的正確吃法是做成蜜餞,做法如下:材料:金桔1000克、清水3碗、冰糖400克、淡鹽水少量。工具:盆子、小刀、鍋、勺子、微波爐。金桔用淡鹽水洗凈,瀝干水。用小刀在兩頭切個(gè)小十字口。干凈無(wú)油的鍋內(nèi)倒入冰糖,倒入清水開(kāi)始煮沸,直到糖完全融化。
蜜金桔的做法,蜜金桔怎么做好吃,蜜金桔的家常做法
1、準(zhǔn)備好新鮮的金桔備用。2,金桔放清水中加入少許鹽泡五分鐘左右。3,洗干凈,然后在頂部切十字花刀。4,把金桔放在鍋中,加幾顆冰糖,然后加一杯水沒(méi)過(guò)金桔即可。5,大火煮開(kāi)。6,煮到冰糖融化,湯汁變少。7,這時(shí)候開(kāi)始轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮。8,煮到這個(gè)時(shí)候,開(kāi)始轉(zhuǎn)小火再煮幾分鐘。
2、做法 1 清洗前金桔,倒兩勺食鹽,攪勻浸泡15分鐘后清洗瀝干水分。2 用刀在清洗過(guò)的金桔表面均勻劃六個(gè)口,但是不要切掉。3 像這樣,之后用牙簽把金桔核從縫隙中全部挑出來(lái)。(嫌麻煩也可以不挑,但是熬過(guò)的金桔會(huì)苦。)4 灑上足夠多的白糖,輕輕翻滾使每個(gè)金桔都沾上糖,腌制半小時(shí)。
3、克 蜂蜜金桔的做法 洗菜盆里放入10克鹽,放入新鮮購(gòu)買(mǎi)的金桔,放水沒(méi)過(guò)金桔,拌勻讓鹽分融化,浸泡20分鐘,作用是去除果皮的農(nóng)藥殘留喝殺菌。浸泡后雙手輕輕搓洗,瀝水晾干。 將冰糖放入料理機(jī)干磨杯里,高速下打成糖粉。 將打好的冰糖粉晾涼,冰糖的清火作用比白砂糖和綿白糖好。
4、蜂蜜金桔茶的做法 準(zhǔn)備金桔,放點(diǎn)鹽搓洗金桔皮就可以洗干凈了。金桔晾干水分,切開(kāi)把核取出來(lái)。然后放入料理機(jī)里攪打成泥。這樣就可以了。然后倒在不粘鍋里,放入冰糖,小火慢熬。一定要不停的攪拌,省的粘鍋。慢慢的變濃稠。
5、步驟首先把買(mǎi)來(lái)的金桔洗凈,晾干水分。步驟將冰糖放入料理機(jī)中。步驟打成糖粉。步驟將瀝干水分的金桔切片,一個(gè)小金桔大概切四片。步驟將切好的金桔碼放進(jìn)瓶,放一層金桔撒一層糖粉。步驟蜂蜜選的是洋槐蜂蜜。
6、做法:金桔買(mǎi)回來(lái)后把蒂摘去洗凈,用淡鹽水整個(gè)浸泡半小時(shí),瀝干水分備用;把金桔對(duì)半切開(kāi),用小叉或牙簽把核剔掉。取一個(gè)干凈無(wú)油的鍋,把冰糖用清水煮溶化后,加入金桔;小火煮至金桔變軟即可。放涼后,加入適量蜂蜜,取一個(gè)干凈無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶裝起密封,存放于冰箱內(nèi)。
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