柑橘采摘技術教學設計（柑橘采摘后處理的主要 *** 及技術）

本文目錄一覽：

• 1、橘子的正確采摘 ***
• 2、柑橘怎么采摘
• 3、柑橘果實采收的技術是什么?

橘子的正確采摘 ***

1、桔子采摘時間在9月～12月，桔子在采摘之前，需要先給桔樹施1次肥，選擇晴朗的天氣采摘。桔子采摘需要使用剪刀果籃等工具，戴上手套，將成熟的桔子用剪刀從果蒂處剪下來，輕放到果籃里。

2、柚子需要用摘果器采摘，橘子的正確采摘 *** 是用剪子剪下來。

3、正確采收。一園中先采弱樹、高產樹，在一株中先采下部果實后采上部果實，先采外部果實后采內膛果實，隨熟隨采，分期采收。

4、捏一捏橘子的軟硬 經常買水果的人可能有一個習慣就是捏，這個 *** 不是適合所有的水果，但是對于挑橘子還是相當管用。外表看起來同樣的橘子，我們捏一下。

5、采果要點：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，輕采輕放，盡量避免機械損傷。庫房消毒：通風倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。

柑橘怎么采摘

桔子采摘時間在9月～12月，桔子在采摘之前，需要先給桔樹施1次肥，選擇晴朗的天氣采摘。桔子采摘需要使用剪刀果籃等工具，戴上手套，將成熟的桔子用剪刀從果蒂處剪下來，輕放到果籃里。

做好采果準備。果實臨熟前要定期檢查果實的成熟度。同時準備好采果剪、采果袋、采果梯、采果筐以及運果的交通工具。采果剪要求采用光滑圓頭型有彈簧的采果剪，刀口要鋒利，而且縫合良好。

以市場為中心，分批采摘 大果園果實采收量大，應折算成本提前分批采摘，以避免大批量成熟后出現銷果難問題。（2）根據干旱情況采收 干旱地區(qū)無充足灌溉，應提早采收，以利于恢復樹勢、萌發(fā)秋梢和穩(wěn)定明年產量。

選擇適宜的采果工具 采果用的工具包括：果剪、果簍、果筐、采果梯或果凳。采果用的果剪，必須是圓頭，刀口鋒利，以免刺傷果實。盛果的果筐要堅固不易變形，筐內應墊上草席、稻草或塑料薄膜，以免擦傷果皮。

柑橘果實采收的技術是什么?

采果用的工具包括：果剪、果簍、果筐、采果梯或果凳。采果用的果剪，必須是圓頭，刀口鋒利，以免刺傷果實。盛果的果筐要堅固不易變形，筐內應墊上草席、稻草或塑料薄膜，以免擦傷果皮。

用圓頭式摘果剪摘果和扁果蒂是必要的。（6） 摘部分水果技術嫻熟，容易上手，可采用切果法，切果蒂切莖平整；一般應采用二次切果法。之一次切較長的果梗，第二次切平果梗。

防腐處理：用于貯藏的柑桔，要在采收當天作防腐處理，最長不得超過2天。防腐保鮮藥劑用25％施保克10毫升加2－3克4－d鈉鹽加10－15公斤清水制成，可處理柑桔750－1000公斤。

避免日曬雨淋。果實的采收：柑橘果實的采收是田間工作的結束和貯運的開始，是提高柑橘耐貯性和減少腐爛最關鍵的環(huán)節(jié)。適時的精采 細收，是提高果品數量和質量的重要保證。

最后，適當補充水肥，讓一些未成熟的果實繼續(xù)生長。以上是采摘柑橘時應注意的問題。柑橘一旦受損，會在短時間內迅速腐爛，然后蔓延到周圍的水果上。所以我們在儲存的時候要多檢查。如果有什么問題，我們應該直接把它取出來。