怎么使柑橘甜不甜好吃（真正讓柑桔增甜著色用什么 *** ）

本文目錄一覽：

• 1、種植柑橘想要把握好柑橘的糖酸比?都有哪些竅門?
• 2、柑橘施什么肥增甜?柑橘不甜的原因與施肥措施
• 3、怎么提高柑橘的上色度及甜度?
• 4、怎樣使柑橘更甜

種植柑橘想要把握好柑橘的糖酸比?都有哪些竅門?

1、確保日照量在水肥管理正常的情況下，影響柑橘糖度低的原因主要是日照量不足，設置單側(cè)光幕可確保日照量。將幅寬1米的光幕，用25毫米鐵管支撐，再用云母線固定在樹干上，4-5棵樹為一組。

2、重視修剪 光增甜橘園密改稀、樹冠高改矮，確保形成 *** 樹，樹形修剪遵循通風透光原則。采前20-30天控水，采用地面蓋反光膜，既控水，又補光，有利于提高果實糖度。

3、確保良好的溫度 一般來說，柑橘類水果在著色期的溫度不會很高。柑橘必須采取保溫措施，如覆蓋薄膜，以保持晝夜溫差大，提高柑橘的甜度。

4、因此，果實糖分積累是果實品質(zhì)形成的關鍵，提高果實糖分含量對改善柑橘品質(zhì)有十分重要意義。柑橘品質(zhì)包括外觀品質(zhì)（果實大小、形狀、果皮光澤度等）與內(nèi)在品質(zhì)（多汁、口感好、糖酸比適中、化渣性好等）兩個方面。

5、首先，水控制不應過度。盡管控水可以促進果實中糖分的積累，有益于葉綠體向色體的轉(zhuǎn)化并加速顏色變化。但是，如果對水進行過度控制，水果中的有機酸含量將明顯增加，而糖與酸的比例將下降，這將影響口味。

6、我們都知道，好吃的柑橘一定是酸酸甜甜的，因此要把握好柑橘的糖酸比。當柑橘的酸味含量在1%時，糖分含量則要超過10%才有好的口感，也就是說糖酸比要大于2，當糖酸比大于12時，柑橘的口感會偏甜。

柑橘施什么肥增甜?柑橘不甜的原因與施肥措施

1、使用有機肥 增加有機肥的施用量，這樣可滿足柑橘的生長所需，為它們補充多種中微量元素，還能改善土壤的酸度，提高肥料的利用率，增加土壤肥力，從而提高果實甜度。

2、在柑桔日施肥中多施有機肥可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。甜味劑在早熟期的應用 柑橘成熟初期，果實已基本膨大。此時，在葉子上噴灑甜味劑有利于果實的吸收，增加柑橘的含糖量，降低酸度。

3、施用沼肥可使柑橘甜度提高0.5度-0度，增產(chǎn)10%-30%。

怎么提高柑橘的上色度及甜度?

保證柑橘的光照 臨近柑橘成熟的時候，柑橘的光照是非常重要的因素。因為如果光照不足的話，就會影響到柑橘的光合作用，特別是秋冬時節(jié)，晝夜溫差會比較大。

液態(tài)鈦肥：合適的使用液態(tài)鈦肥，能夠促進果樹對氮磷鉀、微量元素的吸收和利用，并提高柑橘的著色度、含糖量以及維生素C的含量。

一般來說，柑橘果實在著色階段溫度不是很高，因此應采取良好的保暖措施，如覆膜、保持晝夜溫差大、提高柑橘的甜度等。好的光線 在柑桔著色期，適當?shù)男藜艨梢蕴岣邩涞墓夂献饔茫龠M果實中花青素和類胡蘿卜素的合成，加速著色。

怎樣使柑橘更甜

1、減少鉀肥，增加鈣肥，噴施葉面肥 土壤中鈣和鉀的含量影響柑橘的酸度和甜度。柑橘的鈣含量高，酸度低。雖然鉀能促進果實的膨大，但葉片中較高的鉀含量會增加柑橘的酸度。因此，不應施用過量的含鉀肥料。

2、柑橘成熟初期，果實已基本膨大。此時，在葉子上噴灑甜味劑有利于果實的吸收，增加柑橘的含糖量，降低酸度。

3、因此要適時適量地施用鉀肥。這樣可以讓柑橘更甜。另外，更好不要在冬季施肥，冬季施肥，柑橘無法吸收養(yǎng)分，還比較容易出現(xiàn)肥害。柑橘如何增甜 想增加柑橘的甜度，可以從改變施肥方式入手。

4、柑橘如何變甜增色 著色期施肥 柑橘果實生長階段，應注意控制氮素，增加磷、鉀和微量元素肥料。磷能促進果實成熟，鉀能促進果實糖的積累和著色；微量元素鉬能促進光合作用，增加果實的甜度和色澤。

5、 *** *** 橘子 各種方向揉揉揉 橘子在呼吸的時候會消耗自身的檸檬酸， *** 橘子會使它的呼吸次數(shù)增加，從而消耗更多的檸檬酸。雖然糖分的濃度沒有改變，但是糖酸比變大了，相對會感覺橘子變甜了。

6、進入結(jié)果期后，噴施0.2%磷酸二氫鈣＋0.2%磷酸二氫鈉混合液，連續(xù)噴施2-3次，這樣不僅能增加甜度，還能延長柑橘的存儲時間。