培養(yǎng)一個(gè)柑橘新品種的步驟_柚子和橘子雜交技術(shù)
培育一個(gè)柑橘新品種的步調(diào),柚子和橘子雜交手藝?柚子和橘子屬于統(tǒng)一動(dòng)物科學(xué)名種——蕓香科(Rutaceae),因而能夠通過人工授粉和雜交手藝培育出柚子和橘子的雜交...
2023-06-28
Wang13795530723
紅公主柑橘是以美人柑橘為母本,甘平柑橘為父本交過雜交選育出來的新品種。紅公主柑橘的外形跟圓形很類似,果皮的顏色為橘黃色,皮薄且易和果肉別離。果肉的味道酸甜可口,也十分容易儲(chǔ)藏。
紅公主柑橘十分適宜生長在有機(jī)量豐碩的土壤中,在種植紅公主柑橘前,要將土壤的外表施加有機(jī)肥,翻耕一遍,使其土壤更為肥饒。種植完成后要在土壤外表噴灑藥物,不只除草還能防治病蟲害。
懷孕能夠吃菠蘿嗎?眼下,恰是菠蘿大量上市的季節(jié),一個(gè)個(gè)苦澀的波蘿,讓人看著流口水。然而,一貫被嚇慣了的孕媽們又要糾結(jié)好一番了:那能吃么?
一貫曲爽的波殼粒粒仍然循照小我優(yōu)良做風(fēng),先說結(jié)論:
1.關(guān)于大部門孕媽媽來說,菠蘿都是能夠安心吃的哦~當(dāng)然,你如果大吃特吃,當(dāng)我沒說過,究竟結(jié)果就算不是妊婦,一般人統(tǒng)一食物攝入過多都欠好呀~[攤手]
2.過敏體量的孕媽媽,為了制止可能風(fēng)險(xiǎn)更好別吃。先別委屈臉,波殼粒粒有存案,包你能像吃菠蘿一樣爽!
一、為什么說大部門孕媽都能夠吃菠蘿?
菠蘿的營養(yǎng)價(jià)值十分高。果肉中除含有復(fù)原糖、蔗糖、卵白量、粗纖維和有機(jī)酸外,還含有人體必須的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。又加上酸酸甜甜,天然十分投孕期不適的媽媽們胃口。
所以,關(guān)于大部門孕媽來說,菠蘿也是能夠安心吃的哦。當(dāng)然,再好的工具都不宜吃多;像通俗人那樣一般攝入,對(duì)大部門孕媽來說,則問題不大。
二、為什么過敏體量的孕媽更好別吃菠蘿?
菠蘿雖好,但菠蘿內(nèi)含有一種特殊的菠蘿卵白酶:一般人攝入那種卵白酶并沒有大礙,一般不會(huì)引起過敏反響。
而某些過敏體量的人就很有可能對(duì)菠蘿卵白酶敏感,會(huì)激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生速發(fā)型反常反響,大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時(shí)內(nèi)發(fā)作。
其癥狀為皮膚及結(jié)膜充血潮紅、瘙癢、腹部痛苦悲傷不適、惡心、吐逆,隨后會(huì)呈現(xiàn)心慌、呼吸困難、血壓下降以至測(cè)不到血壓、脈搏觸不到等休克癥狀。
所以,穩(wěn)重起見,日常平凡就容易過敏的妊婦,更好別吃菠蘿。
三、過敏體量又愛吃菠蘿的孕媽怎么辦?
聽到那里,過敏體量的孕媽就不爽了,人家就愛吃菠蘿嘛!不妨,咱有存案呢!那就是——鳳梨!
良多人都認(rèn)為菠蘿和鳳梨是一個(gè)生果。從大的分類上,是如許的,菠蘿屬于鳳梨科;但是,從小的分類上,鳳梨和菠蘿仍是有區(qū)此外——
在我國生果市場(chǎng)上,鳳梨一般是指卡因品種,多為我果 *** 產(chǎn)的;而菠蘿一般是指巴厘品種。
從外形上看,菠蘿的果實(shí)偏膀大腰圓;鳳梨偏苗條細(xì)長,而前者的葉子上鋸齒更多,后者則沒那么扎手一些。
口味上兩者更能別離:菠蘿的果肉甜中帶膩,并且肉量比力硬,帶有很濃重的甜香味,最欠好的就是吃的略微多一點(diǎn),舌頭和嘴唇就發(fā)麻,還有刺痛感。
而成熟的鳳梨果肉是甜而不膩,柔嫩多汁,香味也是比力油膩的甜香,吃的再多也沒有那種發(fā)麻刺痛感。
更重要的是,菠蘿和鳳梨中菠蘿卵白酶的含量差別:菠蘿卵白酶含量高,需要用鹽水泡過才能夠食用;而鳳梨卵白酶含量低,是能夠間接食用的。不會(huì)引發(fā)過敏情況,妊婦是能夠吃的。
大米怎么蒸才好吃?米飯是我們常吃的主食之一,一碗米飯幾乎能夠供應(yīng)人全身所需營養(yǎng)。大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、廢品整理等工序后造成的廢品,大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物量和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素,同時(shí)是中國大部門地域人民的次要食物。
存眷我的頭條號(hào)→【早康枸杞】,我們一路切磋攝生安康常識(shí)!大米飯?jiān)趺醋龊贸?p>之一步加醋蒸米飯法:煮熟的米飯不宜久放,尤其夏日,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí),按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防餿,并且蒸出來的米飯并沒有酸味,相反飯香更濃。
第二步
加油蒸米飯法:陳米蒸米飯不如新米好吃,但只要改動(dòng)一下蒸米飯的辦法,便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。做法是:放入清水中浸泡兩小時(shí),撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或動(dòng)物油,用旺火煮開再用文火燜半小時(shí)即可。若用高壓鍋,燜8分鐘即熟。
第三步
加鹽蒸米飯法:此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)利用。往往我們吃剩下的大米,從頭蒸的話城市有一股味,那時(shí)我們能夠放入少量的鹽水,就能夠去除米飯的異味了。
第四步
加茶蒸米飯法:用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳,并有去膩、潔口、化食和供給維生素的益處。做法是:按照米的幾取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水泡5分鐘,然后濾去茶葉渣,將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規(guī)入鍋蒸即可。
第五步
加茶蒸米飯法:煮米飯是我們能夠用茶煮,如許能夠使米飯色、香、味、營養(yǎng)俱全。做法是:按照米的幾取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水泡5分鐘,然后濾去茶葉渣,將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規(guī)入鍋蒸即可。
存眷我的頭條號(hào)→【早康枸杞】,我們一路切磋攝生安康常識(shí)!大米的營養(yǎng)價(jià)值谷維素:大米 *** 有的成分谷維素,被稱為“美容素”,是動(dòng)物行的黑色素按捺劑,性量暖和,無副感化,能減低黑色素細(xì)胞活性,按捺黑色素的構(gòu)成、運(yùn)轉(zhuǎn)和擴(kuò)散,緩解色素冷靜,淡化蝴蝶斑,靜膚色。同時(shí),還能降低毛細(xì)血管脆性,進(jìn)步肌膚末梢血管輪回機(jī)能感化,進(jìn)而避免肌膚被裂和改善肌膚色澤,使肌膚綻放天然潤白亮澤。
稻糠甾醇:對(duì)肌膚具有很高的滲入性,能維持細(xì)胞的柔嫩和潮濕,有效連結(jié)肌膚外表水分,因?yàn)樽约汉谐渑娴乃?,因而能在短時(shí)間里讓角量水分充盈,使彈力纖維及膠原卵白處在充滿水分的情況中,肌膚也就更滋潤更具彈性了。稻糠甾醇還能促進(jìn)肌膚新陳代謝、按捺肌膚發(fā)炎,可防日曬紅斑、肌膚老化。
淀粉:大米約含百分之七十淀粉,含纖維素和半纖維素以及可溶性糖。秈米、粳米中含收鏈淀粉較多,易溶于水,可被淀粉酶完全水解,轉(zhuǎn)化為麥芽糖;而糯米含收鏈淀粉較少,因而只要百分之五十四可以被淀粉酶水解,所以不容易被人體消化吸收。
卵白量:稻米中的卵白量生物價(jià)與大豆相當(dāng),賴氨酸、蘇氨酸等在稻米中含量豐碩,且各類氨基酸的比值接近人體的需要。
維生素和無機(jī)鹽:稻米中還含有豐碩的維生素B1和無機(jī)鹽,如鈣、磷、鐵等,此中粳米比糯米磷含量高,鈣含量低。值得指出的是糙米因?yàn)楹^高的炊事纖維、B族維生素和維生素E,不只有預(yù)防腳氣病的食療效果,對(duì)維持人體血糖平衡也有重要感化。
食物纖維:大米所含的水溶性食物纖維,能夠使腸內(nèi)的膽酸汁排出體外,預(yù)防動(dòng)脈硬化等心血管 *** 。
原花青素:是2011年來國際上公認(rèn)的肅清自在基最有效的天然抗氧化劑,歐洲人稱花青素為青春營養(yǎng)品、肌膚維生素。它能恢復(fù)膠原卵白活力,使肌膚光滑而有彈性?;ㄇ嗨夭恢粠兔δz原卵白纖維構(gòu)成交聯(lián)合構(gòu),預(yù)防膠原纖維及彈性維的退化,使肌膚連結(jié)應(yīng)有的彈性及張力,制止肌膚下垂及皺紋產(chǎn)生,還可幫忙恢復(fù)因受傷和自在基所引起的肌膚起皺紋和過早老化,是肌膚更具彈性和活力,充滿青春風(fēng)度。
存眷我的頭條號(hào)→【早康枸杞】,我們一路切磋攝生安康常識(shí)!大米的成效與感化助消化:米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功用,性味甘平,有益于嬰兒的發(fā)育和安康,能 *** 胃液的 *** ,有助于消化,并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)感化,亦能促使奶粉中的酪卵白構(gòu)成松散而又柔嫩的小凝塊,使之容易消化吸收,因而用米湯沖奶粉或給嬰兒做輔助飲食都是比力抱負(fù)的。
降壓:大米粥和米湯中所含的優(yōu)良卵白量,能夠使血管連結(jié)柔嫩,到達(dá)降血壓的目標(biāo)。
瘦身:大米瘦身法是低熱量、高碳水化合物、低鹽、低脂、低糖、低卵白量、天然食物的減肥法,最后的目的是為了治療某些慢性 *** 。留意:那個(gè)辦法不合適做過結(jié)腸切除手術(shù)和腎功用不良的人。
存眷我的頭條號(hào)→【早康枸杞】,我們一路切磋攝生安康常識(shí)!大米的把戲服法1.香菇素肉米團(tuán)
主料:剩米飯 200克,大豆卵白 50克,香菇 3朵,小芹菜 2顆
輔料:淀粉 2茶匙,花椒粉 | 1/4茶匙,胡椒粉 | 1/4茶匙,芝麻油 | 1茶匙,鹽1/2茶匙,素蠔油 1/2茶匙,十三香| 1/2茶匙
做法
1. 大豆卵白撕,香菇洗凈切成細(xì)碎丁狀,芹菜洗凈切小碎丁。
2. 切好的大豆卵白參加少許食用油、十三香抓勻,入味。
3.大豆卵白、香菇、小芹菜和剩米飯混合,參加花椒粉、胡椒粉、芝麻油、鹽、素蠔油拌平均。
4.拌好的米飯中,再參加淀粉,根據(jù)順時(shí)針標(biāo)的目的攪拌平均。
5. 拌好的米飯,取適量捏成圓餅狀。
6.鍋里放入適量的油。油熱后,放入捏好的米餅,中火,一面煎至金黃,翻面煎另一面至金黃即可出鍋。
小貼士:
1. *** 米餅時(shí),更好戴一次性手套 *** 做,若是沒有一次性手套也能夠在手上抹適量食用油,以防沾手。
2.若是沒有大豆卵白,也能夠用素雞或面筋取代。3. 做那道米餅所需的米飯,軟硬適中的更好。
存眷我的頭條號(hào)→【早康枸杞】,我們一路切磋攝生安康常識(shí)!2.山藥大米紅豆糕
主料:沾米粉 100克,山藥半根
輔料:紅豆餡 50克,綿白糖10克
做法
1. 山藥去皮切塊,用破壁機(jī)/攪拌機(jī)/料理機(jī)將生的山藥打成泥漿。
2. 山藥泥里加篩過的沾米粉,再倒入綿白糖,攪拌至無顆粒形態(tài)。
3. 將米糊倒入六寸蛋糕模具。
4. 蒸鍋將水煮沸,將模具放在蒸籠上。
5.用屜布蓋在蒸鍋上,再蓋上鍋蓋,以避免蒸汽滴落在米糕上。中火蒸30分鐘。關(guān)火后燜5分鐘。
6. 米糕稍晾涼后切片,每兩片米糕中間涂抹一層豆沙餡,4片米糕夾著3層豆沙餡,疊在一路然后切塊。
存眷我的頭條號(hào)→【早康枸杞】,我們一路切磋攝生安康常識(shí)!3.核桃酪
主料:生核桃仁200克,紅棗 80克,大米 半碗
輔料:綿白糖或冰糖 適量
做法
1.大米泡上一天一夜,紅棗泡漲。
2.核桃仁用滾水泡1個(gè)小時(shí),泡漲后去皮。(也能夠間接買剝了皮的核桃仁)
3.紅棗放入鍋頂用水煮一會(huì)兒,大要4、5分鐘,撈出,冷卻后去皮去核取棗泥。
4.核桃仁放入料理機(jī)中,加半碗水打碎,越碎越好。
5.浸泡好的大米放入料理機(jī),加適量水打出米漿,然后用濾網(wǎng)過濾掉米渣,只留下米漿。
6. 砂鍋倒入核桃碎,米漿,棗泥,開小火煮沸后再煮5分鐘(更好在旁邊看著,避免溢出)。濃稠度可按照本身的愛好調(diào)整。參加適量綿白糖或冰糖即可出鍋。
存眷我的頭條號(hào)→【早康枸杞】,我們一路切磋攝生安康常識(shí)!4.苦澀松軟的米糕
主料:大米 *** 克,面粉 100克
輔料:糖粉 50克,酵母 2克 ,黑芝麻 適量,枸杞 適量
做法
1.大米 *** 克浸泡留宿,瀝干水分后放入料理機(jī)/攪拌機(jī)中,參加125克清水。 分三次攪打, 打成米漿。
2.取一半米漿放入鍋里微微燙熱,然后將生米漿倒入,拌勻。
3.參加100克過篩后的面粉,悄悄拌勻,參加適量涼水調(diào)勻。
4.參加50克糖粉和2克酵母依次拌勻,倒入抹油的模具中,撒上黑芝麻,中間擺上枸杞。
5.倒入拆有熱水的鍋中,蓋上蓋子靜置40分鐘。
6.大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘。關(guān)火后燜2分鐘,出鍋即食~
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若何通過食補(bǔ)進(jìn)步免疫力?4款食療方!輔助進(jìn)步免疫力山藥茯苓薏苡仁湯
【用料】
茯苓(磨粉,取一平勺)、薏苡仁(炒)各30g,山藥20g,粳米少量,水適量。
【造法】
攪拌混勻煮湯。
【成效】
山藥此一味,即可補(bǔ)肺脾腎三臟,它健脾益氣,亦補(bǔ)脾陰。關(guān)于肺脾腎皆虛之人,有著補(bǔ)益之功。
茯苓,被稱為“四時(shí)神藥”,有利水滲濕、健脾和胃的感化,其所含的茯苓皂苷能夠加強(qiáng)免疫力和抗腫瘤。平昔它也可取一勺后間接配以溫水口服。
薏苡仁被稱為“全國之一米”、“五谷之王”,在藥食同源中有相當(dāng)悠久的汗青,能健脾祛濕,美容養(yǎng)顏。
香菇胡蘿卜蒸飯【用料】
胚芽米飯(約100g)、香菇干(3-4片,約50g)、胡蘿卜40g、鹽1湯匙,水適量。
【造法】
一同蒸飯后食用。
【成效】
香菇也就是常說的“山珍”,富含維生素B群和維生素D原,可有效進(jìn)步免疫力、抗腫瘤、降血脂,此中包羅的多糖成分具有較強(qiáng)的 *** 防 *** 感化,能夠按捺腫瘤細(xì)胞的生長,是進(jìn)步人體免疫力的營養(yǎng)物量,臨床上可用來提拔 *** 癥患者的免疫力,闡揚(yáng) *** 的成效。
胡蘿卜的營養(yǎng)成分極為豐碩,含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸及多種礦物元素。同時(shí),胡蘿卜中的類胡蘿卜素能進(jìn)步人體免疫 *** B細(xì)胞產(chǎn)生抗體,從而具有進(jìn)步人體免疫力的成效。
枸杞銀耳紅棗茶【用料】
枸杞10粒,銀耳2朵,紅棗(去核)3枚,水適量。
【造法】
開水浸泡,或滾水煮飲。
【成效】
枸杞可養(yǎng)肝、滋腎、潤肺,現(xiàn)已有良多研究表白枸杞多糖具有抗衰老、抗腫瘤、抗委靡保肝、 *** 功用庇護(hù)和改善等感化。
紅棗具有養(yǎng)顏、治療失眠之成效。
銀耳做為我國傳統(tǒng)的食用菌,可幫忙調(diào)整和充實(shí)闡揚(yáng)我們本身具有的免疫功用和適應(yīng)力,持久口服對(duì)身體極有助益。
牛髓膏子【用料】
黃犍牛骨(帶骨髓者)500一1000g,懷牛膝20g。
【造法】
大鍋中加足水,放入牛骨、牛膝熬煮,煮沸后加黃酒150ml煎至水耗至半,過濾,去牛骨、牛膝不消,放入容器中,待其凝固。凝后去除外表浮油,只取清湯然后上火熬化,煮沸后用小火煮30分鐘,入姜、蔥、精鹽少許。隨量飲用。或佐餐飲用。
【成效】
滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、益髓填精。適用于肝腎不敷,腰膝酸軟。或用于骨損傷者的輔助治療。
【方解】
本方所主,為補(bǔ)髓壯骨而設(shè),用于強(qiáng)壯筋骨,加強(qiáng)體力。
秋天吃什么生果和蔬菜好?①起首說一下秋天吃的生果吧!
秋季鮮果次要有蘋果、石榴、葡萄、桔子等。在那個(gè)季節(jié),人們常常會(huì)覺得嗓子不適,吃梨是很好的緩解法子。無論是生吃、熬成湯汁或是蒸著吃,都能夠起到祛燥潤肺的效果。
金秋送爽,天高云淡。小時(shí)候,我們常常在做文里如許寫到:“秋天是一個(gè)收成的季節(jié)?!贝_實(shí)如斯,秋天給大天然帶來了豐盛的果實(shí)和食糧,但是,面臨著琳瑯滿目標(biāo)應(yīng)季鮮果,減脂人士難免會(huì)有新的疑惑:那些生果里,哪些品種含糖量較低?
誠然,生果固然富含大量維生素C和纖維素,對(duì)人體輪回和消化 *** 有良多益處,但是在它美妙的口感背后,動(dòng)輒超高的含糖量也不容輕忽。不外,在秋季如許物量極大豐碩的季節(jié),也有良多生果能夠入選“秋季低糖生果排行榜”,包管減脂人士吃得高興,吃得安心。
秋季低糖生果排行榜
之一名 柚子(每100克柚子含糖量為9.0克)一般柚子都是在10月下旬至11月上旬成熟,在秋令生果中體積更大,可存放三個(gè)月不失香味。柚子果肉呈紅色或黃白色,富含汁水且?guī)в袧庵氐南阄叮诟星逅崽稹?/p>
比起其他生果來,因?yàn)樗鼘儆诟涕兕?,維生素c的含量豐碩,并且纖維含量也良多,易產(chǎn)生飽腹感,也能促進(jìn)腸胃爬動(dòng)。然而它的熱量卻很低,一片沙田柚(140g)大約只要20千卡的熱量。
最讓人感應(yīng)欣喜的是,柚子其實(shí)是一種減肥食物!它含有豐碩果酸等,能有有效 *** 胃腸黏膜,影響營養(yǎng)物量的吸收,從而按捺亢性食欲。且含有特殊氨基酸,可以按捺胰島素 *** 。從而按捺血糖在肝臟直達(dá)化為脂肪。
所以,在日常平凡生活中恰當(dāng)多吃些柚子,不只不會(huì)招致瘦削以及血糖升高,同時(shí)還具有降血糖的成效哦!
第二名 木瓜(每100克木瓜含糖量為7.0克)木瓜果皮光滑美妙,果肉厚實(shí)詳盡、香氣濃重、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐碩,果期為9-10月。100克木瓜的熱量約為27千卡,1塊木瓜(可食部門129克)含有熱量35大卡,屬于生果中熱量較低的品種之一。
木瓜所含的卵白合成酵素,能夠抵償胰和腸道的 *** ,彌補(bǔ)胃液的不敷,有助于合成卵白量和淀粉,故有健脾消食之功,有益于減肥的停止。木瓜含有胡蘿卜素和豐碩的維生素C,它們有很強(qiáng)的抗氧化才能,幫忙機(jī)體修復(fù)組織,消弭有毒物量,加強(qiáng)人體免疫力。
第三名 橙子(每100克橙子含糖量為9.5克)
橙子顏色鮮艷,酸甜可口,外不雅整齊標(biāo)致,是深受人們喜歡的生果。橙子品種按果實(shí)成熟期有早、中、晚熟之分,不外良多品種都在10月下旬成熟。橙子是柚子與橘子的雜交品種, 100克橙子的熱量約為47千卡,一個(gè)橙子的可食用部門約含有70千卡熱量。
橙子所含纖維素和果膠物量,可促進(jìn)腸道爬動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物量。但是值得留意的一點(diǎn)是,若是做成橙汁的話,橙子的炊事纖維會(huì)大量下降,而不經(jīng)意間放入的糖分,更會(huì)使橙汁成為高熱量飲品。
參與獎(jiǎng) 檸檬( 每100克檸檬含糖量為5.1克)檸檬雖不算秋季時(shí)令生果,但它卻是常見生果中含糖量更低的一種。因?yàn)闄幟实谋ur手藝先輩,所以在秋季,我們也能夠順利的享用檸檬。100克檸檬約含有35大卡熱量,1個(gè)檸檬(可食部門53.0克)含有熱量 *** 卡。檸檬酸能夠有效按捺脂肪儲(chǔ)蓄積累。
留意 葡萄干、桂圓、柿餅、香蕉、芭蕉、鮮棗都屬于高糖生果,要盡量削減食用。干果、蜜餞的含糖量要遍及高于鮮果。(彌補(bǔ):低糖生果多指每100克生果中含糖量少于10克的生果,包羅檸檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、黃瓜、西紅柿等。)
有了那張排行榜,在金秋時(shí)節(jié),減脂人士們也能夠盡情享用生果了~
②再說一下秋天吃的蔬菜吧!
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋季多吃酸,則克脾,引起五臟不調(diào),而多食甘平類的食物,則以加強(qiáng)脾的活動(dòng),使肝脾活動(dòng)協(xié)調(diào)。專家指出具有甘平清肝功用的食物豐碩多彩,諸如菠菜、菜花、芹菜等等,服法也是多種多樣的。 行血防發(fā)炎的菠菜菠菜是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄,根粗壯,含糖重量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有行血感化的維生素K是葉菜中更高的。每百克中含水分91.8克,卵白量2.4克,脂肪0.5克,鈣72毫克,磷53毫克,鐵1.8毫克,抗壞血酸39毫克。菠菜含有豐碩的核黃素,有避免吵嘴潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的感化。 防呼吸道傳染的菜花菜花含有豐碩的維生素類物量,每200克新穎菜花可為成年人供給一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為凸起,每百克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)從來有"色白入肺"之說。秋天是呼吸道傳染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。 增食欲祛啖的芹菜芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含卵白量、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經(jīng),促進(jìn)胃液 *** ,增進(jìn)食欲,并有祛啖感化。芹菜可與香干、肉絲等炒食,無不色彩鮮艷,味道清香。 通腸利胃的小白菜味苦微寒,養(yǎng)胃和中,通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣量甚多,還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心腎,健脾胃,對(duì)胃及十二指腸潰瘍有行痛促進(jìn)愈合的感化。 平咳增進(jìn)骨骼生長的萵筍萵筍肉量細(xì)嫩,生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可加強(qiáng)胃液和消化液的 *** ,增進(jìn)膽汁的 *** 。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利于促進(jìn)排尿,維持程度衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉量和牙素質(zhì)的構(gòu)成,參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高,那對(duì)人體的根底代謝和體格發(fā)育,會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖,葉比其莖所含胡蘿卜素超出跨越72倍多,維生素B1是2倍,維生素B2是5倍,維生素C4是3倍,因而萵筍葉丟棄不吃,其實(shí)是太可惜了。此外,秋季愛患咳嗽的人,多吃萵筍葉還可平咳。
Wang13795530723
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